Come affinare il “gusto per le cose giuste”? Come mettere in pratica una visione del mondo che sia sostenibile e circolare? Il viaggio verso lo Stilmedio può essere diviso in dieci tappe, o meglio, passi, con l’obiettivo di raggiungere una condotta basata sull’equilibrio personale, sulla cura degli altri, sulla sostenibilità ecologica, sulla circolarità dell’economia. Ecco […]

Riflettete sul vostro stile di vita. Basta un termine solo: dieta. Riprendete il suo significato originario (daita, in greco), che vuol dire, appunto, stile di vita. Pensate a come vivere una Vita con Stile, rispetto a voi stessi e in relazione agli altri. Ribaltate il famoso detto “pensa globale, agisci locale” (Think globally, act locally). […]

Cercate una condizione che si trova a metà fra due estremi. Ciò che sta in mezzo fra l’eccesso e la carenza, il tanto e il poco, il tutto e il nulla, né troppo né troppo poco. Il medio richiama anche l’equilibrio, il baricentro, il piatto di una bilancia. Va (ri)trovato innanzitutto negli elementi di base […]

Per vivere è essenziale mangiare. Ribaltando i termini potremmo dire: mangiare l’essenziale. Quanto basta per il nostro stile di vita medio, l’abbondanza frugale. Che richiama esattamente la dieta mediterranea, una dieta che si trova sulla bocca di tutti, ma sfortunatamente dentro la bocca di pochi. La dieta mediterranea è a tutti gli effetti una “dieta […]

L’esercizio fisico è nel nostro Dna: il nostro corpo per centinaia di migliaia di anni si è evoluto in un contesto nel quale quotidianamente era necessario uno sforzo fisico intenso per procurarsi il cibo. Ed ecco esemplificato, fin dalla notte dei tempi, il legame con l’alimentazione. Adesso è diverso, non è più così necessario. Come […]

Dall’unione delle due piramidi – alimentare e del movimento – in modo che le due cuspidi si tocchino, viene fuori una clessidra. Si tratta di una figura particolare, simbolica. La clessidra rappresenta dunque il tempo, lo spazio, lo scambio, la relazione, il passaggio. Ma anche la misura, come strumento che scandisce il moto degli opposti […]

Il perimetro che circonda la clessidra è un confine che rappresenta lo spazio della nostra casa, anzi meglio, delle nostre case. Una grande, il mondo, e una assai più piccola, le quattro mura dove abitiamo (e fra le altre cose mangiamo). Queste case sono l’ecologia e l’economia. La radice, eco (oikos in greco vuol dire […]