Nell’area fra il perimetro del cerchio e la clessidra (formata dalle piramidi alimentare e del movimento), più precisamente a destra e a sinistra, troviamo i valori di fondo che devono ispirare il comportamento generale il rispetto dei limiti e delle proporzioni, il riconoscimento del dono e della reciprocità; il rispetto dell’etica e della responsabilità; il […]
Il perimetro del cerchio funge anche da “tetto” ambientale, un limite per lo spazio equo e sicuro per l’umanità. Sforare la linea significa andare oltre il livello di sopportazione del Pianeta, oltre alla sua capacità di carico. In realtà siamo andati spesso ben oltre il perimetro, innescando diversi “fenomeni” negativi per la natura e l’uomo: […]
La dieta mediterranea, riconosciuta dall’UNESCO Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, è sulla bocca di tutti ma sfortunatamente è dentro la bocca di pochi. Gli studi più recenti concordano sul fatto che gli italiani non conoscono e non praticano a sufficienza questo stile di vita, a maggior ragione è essenziale agire per promuoverla. Dall’autunno 2017 entrerà nel vivo anche l’attività […]
Prosegue nel mese di settembre Vegetabilia Summer a Bologna A proposito di educazione alimentare, per i bambini bolognesi prosegue in settembre vegetabilia Summer, il progetto promosso da CAAB – Centro Agroalimentare Bologna con il’Azienda USL, il Circolo La Fattoria e l’Associazione Virgola. Dopo dodici edizioni di “Un giro al mercato” e dopo altre cinque nel […]
In anteprima a pordenonelegge 2017 sabato 16 settembre (ore 15, Convento di san Francesco). Andrea Segrè dialogherà con Alessandra Tedesco, Radio 24 Un’appassionata lettera, che diventa anche manifesto politico, alla generazione Z. A tutti i ragazzi e le ragazze compresi tra i 13 e i 30 anni, a quei centennials nativi digitali che sono […]
Lo stilmedio è l’insieme di tutte le “mosse” appena disegnate e descritte, ne è la sintesi più “alta”. Sintesi che dovete trovare innanzitutto a livello personale/individuale. Ognuno declina e adatta il suo stilmedio in base al genere, all’età, al luogo dove vive, alle relazioni e tradizioni, seguendo con semplicità i pilastri di base, i valori […]
Ogni mossa è un passo, e intanto ne avete già fatti nove: il cammino verso lo Stilmedio è iniziato. Con il decimo raggiungerete l’utopia concreta, un altro straordinario ossimoro che vi porterà all’equilibrio. L’utopia, un non luogo, è ciò che dovete (ri)cercare. Come? Ve lo spiego con le parole di un grande scrittore, Eduardo Galeano: […]